Petrezselyem pesto – őrizd meg a friss ízt!

A kis zöldséges kertemben, nagyon sok petrezselyem termett. Ez az első kerti próbálkozásom, amióta beköltöztünk a kertes házunkba. Még csak egy sort szedtem le, de ez is jóval több,mint amit a levesbe vagy csak a petrezselymes krumplira tennék. Nagyobb szabású tervre van itt szükség, nekem a megoldást a pesto és a felaprított petrezselyem fagyasztása jelentette.